Vaječný svítek je velmi jednoduché jídlo. Vezměte jedno nebo 2 vejce (podle toho, zda-li máte povoleno jedno nebo dvě vejce ke snídani a dvě vejce k obědu či k večeři) a přidejte lžíci popř.dvě lžíce žitné hladké mouky a špetku soli. Rozšlehejte na řídkou kaši. Můžete přidat špetku prášku d
o pečiva, svítek bude nadýchanější. Z těsta upečte na nepřilnavé pánvi lehce potřené olejem placičky – cca vrchovatá lžíce těsta na jednu placičku.
Na jahodovo-avokádovou omáčku si připravte povolenou porci jahod, avokáda, trochu vanilkového koncentrátu a dvě lžíce smetany. Vše pěkně vyšlehejte a podávejte. Je to bašta 🙂